Şinasi Usta dan Lezzet tarifleri ( KURU SOĞAN DOLMASI ) | Mudurnu'nun Haber Sitesi


Mudurnu Haber


  • ANKET
    • Mudurnu Belediyesi Çalışmalarını beğeniyormusunuz?

      Anket Sonuçları

      Yükleniyor ... Yükleniyor ...
  • 

    Mudurnu'nun Haber Sitesi
    • Mudurnu 1 ileri 2 geri
      Mudurnu 1 ileri 2 geri
    • Azerbaycan ile Türkiye arasında kimlik ile seyahat dönemi
      Azerbaycan ile Türkiye arasında kimlik ile seyahat
    • Kaymakam Çevik, Sokak Canlarına Mama verdi.
      Kaymakam Çevik, Sokak Canlarına Mama verdi.
    • Mudurnu Pazarının günü değişti
      Mudurnu Pazarının günü değişti
    • Ormanlar İHA ile takip edilecek
      Ormanlar İHA ile takip edilecek
    • Sıklıkla karşılaştığımız buzağı hastalıkları
      Sıklıkla karşılaştığımız buzağı hastalıkları
    • Corona virüsü hortladı
      Corona virüsü hortladı
    • Bolulu Çiftçilerimize Dane Mısır Tohumu Dağıtımı Yapıldı
      Bolulu Çiftçilerimize Dane Mısır Tohumu Dağıtımı Y
    • Kaymakam Fatih Çevik ,Çocuklara Kitap Hediye etti
      Kaymakam Fatih Çevik ,Çocuklara Kitap Hediye etti
    • Ankaralı Çiftçiye manda üretim desteği
      Ankaralı Çiftçiye manda üretim desteği
    Şinasi Usta dan Lezzet tarifleri ( KURU SOĞAN DOLMASI )
    Şinasi Usta dan Lezzet tarifleri ( KURU SOĞAN DOLMASI )
    Bu Haber 1.840 kez okundu.
    23 Mart 2016 09:15
    Font1 Font2 Font3 Font4
    

    Şinasi Usta dan Lezzet tarifleri 

    KURU SOĞAN DOLMASI

    malzemesi

     Kuru soğan (her soğandan 4-5 adet çıkıyor)

     1 çay bardağı pirinç

     1 çay bardağı iri bulgur

     1 yemek kaşığı domates salçası

     1 yemek kaşığı biber salçası

     1 adet doğranmış soğan

     2 diş sarımsak soyulup ince kıyılır

     1 çay bardağı sıvı yağ

     Yarım çay bardağı zeytinyağı

     Yenibahar, pul biber, karabiber, tuz

     Maydanoz

    Hazırlanışı

    Öncelikle kişi sayısına göre soğanları ayarlayın. Kaynayan suya soğanları tüm olarak soymadan atın,

    yumuşamaya başlayınca soğuk suya tutun.

    Soğumasını bekleyin. Bu arada salçayla baharatları ve

    yağı özleştirin.

    Maydanoz, pirinç, soğan,sarımsak ve bulguru ekleyerek harcınızı oluşturun. Soğanları

    soyun. Kenarından sıkıca bastırarak soğanın birbirinden ayrılmasını sağlayın. Her bastırdığınızda

    halka halka soğanın çıktığını göreceksiniz.

    Yaprak gibi olan soğanın içine harçtan koyun ve sarın.

    Üzerini geçecek kadar su ekleyin üzerine düz bir tabak koyarak dağılmasını engelleyin. sonra kısık

    ateşte pişirin.

    Piştikten sonra tabaklara alıp yanında süzme yoğurtla servis ederiz.

    Afiyet olsun.

    ŞİNASİ KARANLIKOĞLU

     

    Antalya /Alanya  Alan xafıra delux resort spa

    Mutfak Şefi

    www.mudurnuhaber.com

    YORUM YAPMAYA NE DERSİNİZ


    Yukarı Geri Ana Sayfa
    sanalbasin.com üyesidir İnternet Yayıncıları derneği üyesidir İnternet Yayıncıları derneği üyesidir İnternet Yayıncıları derneği üyesidir