Tatilcilerin yeni gözdesi ‘ekolojik turizm’

Tatilcilerin yeni gözdesi ‘ekolojik turizm’

Şehir hayatının gürültüsünden uzak, sakin bir ortamda doğayla iç içe olmak isteyen tatilciler, Kapadokya bölgesindeki ekolojik turizm etkinliğine katılıyor.

Şehir hayatının gürültüsü ve stresinden uzaklaşmak isteyenler, Kapadokya bölgesindeki ekolojik turizm alanlarında doğayla iç içe vakit geçirip, organik ürünler tüketiyor.

Nevşehir’in Avanos ilçesinde konuklarına bu alanda hizmet sunan otelde tatilciler, hem tarlada çalışarak toprakla haşır neşir oluyor hem de organik ürünleri tüketme imkanı buluyor. Müşteriler, otelin yanı başındaki yaklaşık 12 bin metrekare tarım alanında çapa yapıyor, bahçe sulayıp, kollarında sepetle dallarından ürünleri topluyor.

Ağaçlar arasına kurulan ahşap masa ve yer minderlerinde dinlenen konuklar, gürültü ve teknolojik cihazlardan uzakta kitap okuyarak vakit geçirebiliyor.

“2009’dan bu yana da sertifikalı organik tarım yapıyoruz”

Otelin sahibi Osman Yüksel,  konukları için ilçedeki bağlık arazide doğal güzellikler arasında aile ortamı oluşturduklarını söyledi.

Önceleri bölgeye küçük bir ev yaptığını dile getiren Yüksel, “Böylelikle burada organik tarım çalışmaları başlamış oldu. Daha sonra bu işin artık profesyonelce yapılması gerektiği inancıyla bir organik tarım şirketi kurarak, sertifikasyona başvurdum. 3 yıl içinde organik sertifikalı çiftlik ve tarım arazileri sahibi olduk. 2009’dan bu yana da sertifikalı organik tarım yapıyoruz.” diye konuştu.

“Gel, reçelini, pekmezini, turşunu burada yap” projesi

Otelin 16 kişilik kontenjanı bulunduğunu, hedeflerinin ise mekanı sakinlik ve ortamı muhafaza ederek tatil köyüne dönüştürmek olduğunu anlatan Yüksel, “Bu projede, herkesin hoşuna gideceğini düşündüğüm bir aktivite olacak. ‘Gel, reçelini, pekmezini, turşunu burada yap’ şeklinde olacak. Bu projenin de organik tarıma yeni bir yol açacağını tahmin ediyorum.” dedi.

Yüksel, Kapadokya bölgesinde ekolojik turizm anlayışına uygun alanların çokça olduğunu ifade etti.

Kaynak:Çiftlik

www.mudurnuhaber.com

Mudurnu’dan İstanbul’a Organik Yumurta satıyor

Mudurnu’dan İstanbul’a Organik Yumurta satıyor
Mudurnu ilçesinde Kuyumculuk yapan Ömer BÜYÜKARMUTÇU , yıllardan beni Tavukçuluk işi yaptığını ifade ederek, son 3 yıl içersinde Organik Yumurta ve Piliç işine girdiklerini ifade etti.

 fuar3

Büyükarmutçu, İstanbul da 4. sü düzenlenen Doğal ve Organik ürünler Fuarına katılarak daha geniş çevreye hitap etmek, pazarda tanınmışlığı artırmak ve yeni pazarlar bulmak için görüşme ortamları yakalamak olduğunu belirtti.

 

Ömer BÜYÜKARMUTÇU, Organik Yumurta ve Tavuk üretimini sertifikalı ve denetim altında yaptıklarını belirterek, Tavuklarımız stressiz ortamlarda gezinti alanlarında rahat bir şekilde hareket ettiklerinden ve özel kendilerinin hayvansal atıklar kullanmadan ürettikleri yemleri kullandığından dolayı, tüketicilerden tebrik aldıklarını ifade etti.

Fuar da Tüketicinin ilgisinden memnunuz
Büyükarmutçu, Fuar ın ilk günü olmasına rağmen ilginin gayet kendilerini memnun ettiğini belirterek, İstanbul Bölgesindeki Zincir Mağazalarda Organik Raflardaki ürünlerimizin sayesinde Tüketici bizi tanımaya başlamış, bu ise bizi çok memnun ediyor dedi.

iSTANBUL A MUDURNU ORGANİK YUMURTA YI SEVDİRECEĞİZ

Başta İstanbul Olmak üzere, Organik üretilen Yumurtaları tüketicinin beğenisine sunduk ve olumlu sonuçlar aldık. İstanbul Mudurnu adını ve kalitesini Yumurta ve Organik Piliç etinde de hissedecek dedi.

Yeni Zellanda dan gelerek Mudurnu da Organik Çiftlik te çalıştılar

Yeni Zellanda dan gelerek Mudurnu da Organik  Çiftlik te çalıştılar

Mudurnu Yarışkaşı Organik Çiftliği Bölgede bir ilke daha imza attı.Yarışkaşı Konağı işletmecisi Nevzat & Mükerrem ANLITAN çifti, yeni kuracakları Devre Tatil köyü için farklı bir model ile çalışma yöntemi uyguluyorlar.

Mudurnu ilçesinde faaliyet gösteren Yarışkaşı Konağı olarak, Dünya üzerinde bir çok Ülkede üyesi bulunan TATUTA programına kayıt olduklarını ifade eden Nevzat,Mükerrem ANLITAN Çifti, bu program sayesinde Türkiye ve Dünyanın değişik yerleriinden  gönüllü üyelerin Mudurnu’ya gelerek belirlenen zaman içersinde, Ailenin bir ferdi gibi çalışıp ortaya çıkacak olan bir hizmete yardımcı olduklarını belirttiler. 

ANLITAN, çifti geçtiğimiz günlerde yine programa kayıt olan Yeni Zellanda vatandaşı Carolin SVEN(46) ve Giles HANSEN (51) in kendilerine Mudurnu da Çiftlikte 15 gün  gönüllü olarak yardımcı olduklarını, karşılığında günlük konaklama ve beslenme ihtiyaçlarının karşıladığı belirtildi.

Carolin SVEN in Yeni Zellanda da Öğretmenlik yaptığını Giles HANSEN in ise Kivi Yetiştiriciliği ile uğraştığını belirten Nevzat ANLITAN 15 gün içinde  beraberce çok güzel vakit geçirdik, burayı çok sevdiler, yeni oluşturacağımız Kazandere Vadisi Devre Tatil köyü içersinde bahçe düzenlemesi yaptık ve arkadaşların Bahçede  yaptıkları yürüyüş parkuruna isimlerini  verdik, ilerleyen yıllarda Mudurnu’ya yine geleceklerini ifade eden Yeni Zellandalı gönüllüler Mudurnu dan hatıralar ile ayrıldı dedi.

www.mudurnuhaber.com

Mudurnu Sözer Ticaret  Nurettin-Mehmet SÖZER

Mudurnu Süreyya ASTARCI M.Y.Okulunda Mezuniyet Sevinci

Mudurnu Süreyya ASTARCI M.Y.Okulunda  Mezuniyet Sevinci

2011-2012 öğretim yılının sona ermesi ile birlikte Mudurnu’da heyecan yaşandı.

Bolu Şehir Stadyumunda A.İ.B.Ü Mezuniyet Töreni ve Kep töreni yapıldı.

Mudurnu S.A M.Y.O Okulundan bu dönem mezun olan öğrencilerde törene ktıldı. Programa bölüm Başkanları Yüksekokul Müdürü – Müdür Yardımcıları, Yük. Sekreteri ve diğer hocalar ve personelde katıldı.

Önlisans Programları Yüksekokullar arasında Dönem 2.  Mudurnu Meslek yüksek okulundan çıktı.  Mudurnu Dolayüz Köyünden Neslihan GÜNEŞ Hem yüksekokullar arası 2.lik, hemde Mudurnu M.Y.O 1. lik ödülünü aldı.

Mudurnu Meslek Yüksek okulunda 2. Leyla GÖZÜM, 3. Kübra  KIRKGÖZ, Dereceye  girenler Cumhuriyet Altını,Plaket,Şilt ve başarı belgesi ile ödüllendirildiler.

Mudurnu Haber  gönüllü Haber personellerinden  Özgür KOCABAY’da  Organik Tarım Programı Dönem 2. si oldu. Belgesini Bitkisel ve Hayvansal Üretim Bölüm Başkanı Doç.Dr. M.Erhan GÖRE   verdi.

Bizde Mudurnu Haber olarak dereceye girenleri kutluyor ve başarılarının devamını diliyoruz.

www.mudurnuhaber.com

Üniversitelilere uygulamalı budama dersi

Bolu nun Mudurnu ilçesi Mudurnu Süreyya ASTARCI Meslek Yüksek Okulu Organik Tarım Programı 2.sınıf öğrencileri Mesleki Uygulama dersleri kapsamında Budama eğitimi aldı.

 Mudurnu’ya bağlı Dolayüz köyü sınırları içerisinde Tarım ve Hayvancılık yapılan özel bir çiftlikte Meyve Fideleri ve üzüm asmalarında Budama ve şekil verme işlemleri dersi Bölüm hocaları ve Çiftlik yetkilisi Şerafettin DENGEZ eşliğinde uygulandı.

www.mudurnuhaber.com

KAYBOLAN MESLEKLERİ YENİ YIL GERİ GETİRİRMİ?

İnsan oğlunun tarihi kadar eskidir mesleklerin tarihi. Hayatını sürdürebilmek için gerekli tüm ihtiyaçlarını el emeğine dayalı mesleklerle sağlamıştır insanoğlu. Önce kişisel ihtiyaçlar için başlayan üretim, sonrasında meslek haline dönüşmüş ve bu meslekler bulunduğu coğrafya da yerel ekonomik sanatsal değerler yaratmıştır .

Malesef geleneksel meslekler,sanayileşme ile birlikte yerini seri üretime bırakmıştır.
Artık, üretimi kişiye özel ürünler yerini , standardı olan toplu üretime terk etmiştir.
Teknolojik gelişme ile yapısı değişen üretim şekli geleneksel yerel mesleklerin
kaybolmasına yol açmıştır.
Mudurnu’muzda farklı ve geleneksel mesleklere ev sahipliği yapan tarihi bir Osmanlı kasabasıdır. Tarihi ipek yolu ticaret ağının geçiş ve konaklama noktası olan ilçemiz, farklı meslekler ile de göz doldurmuş ve ün kazanmıştır. Ürünleri ile kendine has ve kalıcı bir kültür taşımıştır yüzyıllardır. O ürünler, Anadolu da hakim olan ahilik sisteminden beslenmiş,şekil bulduğu ellerin ustalığını kültürüne de yansıtmıştır.

Mudurnu çarşısında günümüzde pek çok mesleğin son ustaları da kaybolmuş, kalanlar ise bu kültürümüzün devamı için ekonomik olarak çok zorlanarak mesleklerine devam etmektedirler. Kaybolan ve devam etmekte olan bu meslekleri sayacak olursak; İğnecilik, bakırcılık, nalbantlık, çerçicilik, tuzculuk, yağcılık, kilcilik, keçecilik, demircilik, dokumacılık, terzicilik, kunduracılık, sepetçilik, tenekecilik, yorgancılık, çakıcılık-bileğcilik,
çömlekçilik, ketencilik, kalaycılık, urgancılık,saat tamirciliği, sapçılık, semercilik, tabaklık, taş ustaları, ahşap oymacılık orman ürünleri, bakkallık, mesçilik,hamamcılık, hasırcılık mesleklerini sıralayabiliriz.

Son dönemde insanlar organik tarım, doğal ürünler gibi materyalleri sağlık, kişiye özel ürünleri ise standart ve yapay kirli dünya ürünlerinden kaçış olacak bir yol olarak görmeye başlamışken , sivil toplum kuruluşları ve halkımızın desteği ile zengin kültür mirasımızı bu yönde , insan ihtiyaçlarına sunmak, turizme katkıda bulunmak ve ekonomik değer yaratmak açısından, değerlendirebileceğimize inanıyorum. Bunun yolu kaybolan meslekleri canlandırmak ve yaşayan meslekler ile birlikte Türkiye ‘de ve
Dünyada fark yaratacak şekilde çalışıp şekillendirmekten geçmektedir.
TABANI MANDA DERİSİNDEN, YÜZÜ TABAKLANMIŞ TEKE DERİSİNDEN, İÇ
ASTARI KOYUN DERİSİNDEN, İÇ TABANI SIĞIR VEYA KEÇİ DERİSİNDEN, KENARI OĞLAK DERİSİNDEN İMAL EDİLEN ,AYAKLARI SICACIK VE SAĞLIKLI TUTAN YEMENİCİLİĞİN TEKRAR CANLANARAK, ORADA BURADA SATILAN ÇİN MALI SAĞLIKSIZ EV GİYİM ÜRÜNLERİNİN YERİNİ ALMASI VE BÜTÜN MESLEKLERDE BUNA BENZER OLUŞUMLARIN SAĞLANMASI DİLEKLERİMLE….

DEĞERLİ DOSTLARIM;
2011 Yılı dünyamız ve ülkemiz için zor bir yıldı. Doğal felaketler yaşadık, siyasi ekonomik başarılar ve talihsizlikler gördük.. Hepimiz üzüldük sevindik. Hayat döngümüz tecrübeler sağladı bizlere..
2012 Yılında dünyada , yudrumuzda ve Mudurnu’muzda birbirimizi daha iyi anlamayı, dinlemeyi, hoşgörülü yaklaşımlarla doğal güzelliklerimizi, farklılıklarımızı korumayı ve sahip çıkmayı temel görev bilerek, cesur giriimler, anlamlı toplantılar, uygulanabilir ,
sürdürülebilir parlak projeler ve üretimler ile yeniz hedeflerimiz ve isteklerimizin gerçekleşeceği, sağlıklı, huzurlu , bereketli günler ile geçecek yeni bir yıl diliyorum….
M.Uğur TÜRESİN / Mudurnu Haber

www.mudurnuhaber.com