BOMBAY FASULYEMİZ ÖDÜL ALDI

BOMBAY FASULYEMİZ ÖDÜL ALDI

ALANXAFİRA MUTFAK EKİBİ ANFAŞ 7 BÖLGE BAKLİYATLI ÜRÜNLER YARIŞMASINDAN ÖDÜLLERLE DÖNDÜ

Antalya, Anfaş 23.Food Product -Gıda Fuarı bünyesinde, Türkiye Aşçılar Federasyonu önderliğinde gerçekleştirilen “BAKLİYATLI ÜRÜNLER İLE 7 BÖLGE LEZZET GÜNLERİ” etkinliği kapsamında gerçekleştirilen BAKLİYATLI ÜRÜNLER İLE YAPILAN “YEMEK YARIŞMASI”  yapıldı.

ALANXAFİRA MUTFAK EKİBİ ,Ahmet bıyık , Şinasi Karanlıkoğlu, Mehmet Şirin ilhan, Mustafa Turgut, Ersin Avcı, Aydın Doğan, Hüseyin Çağlar, Ramazan Çağlar, Yusuf akarsu yarışmada ödül aldılar.


Alan xafira mutfak ekibi,Bakliyatla yapılan Başlangıç yemeği Dalında,
Bakliyatlı ana yemek dalında,
Bakliyatlı tatlı tabağı dalında,
Yaptığı yemekler ve tatlılar dallarında ödül aldılar.

  1. LİK BOLU GÖYNÜK-MUDURNU YÖRESİNDEN BOMBAY FASULYE NİN

    1. Göynük Mudurnu yöresine ait Bombay fasulye
    2. Kiraz yaprağı sarması
    3. Nuska pırasa dolması
    4. Ispanaklı içli köfte                                                                                                                                                                                      5. Analı kızlı
    6. Soğan dolması
    7. Nohutlu acı badem
    8. Nohutlu sütlaç
    9. Keşkek
    10. Kabaklı mercimekli köfte
    11. Siyah mercimekli bulgur pilavı
    Alan xafira delüx resort spa otel mutfak şefi
    Akdeniz profesyonel aşçılar birliği başkan yardımcısı
    Mudurnulu  Şinasi Karanlıkoğlu ekibini başarılarından dolayı kutladı ve
    tebrik etti.     Mudurnu Haber  olarak bölgemizin adını duyuran Mutfak Şefi Şinasi KARANLIKOĞLU nu ve ekibini tebrik ediyor, başarılarının devamını diliyoruz.    MUDURNU HABER Aydın ÖZPELİT