BOLU’LULAR İSTANBUL’DA BOĞAZDA KAZ YEME GECESİNDE BULUŞTU
Bolu Yöresinde uzun kış gecelerinde, ziyafetlerde, bir zamanlar, kaz eti önemli bir yer tutardı.
Bir zamanlar neredeyse her evde kaz beslenir ve davetlerde kaz etine özel bir önem verilirdi.
Halen Gerede Yöresinde her sene icra edilen panayırlarda, kızarmış kaz eti en çok rağbet
gören menülerden bir tanesidir.
Mazide kalan bu enstantaneleri hatırlamak, kaz etini muhabbete vesile kılmak, yeni ortamlar
oluşturmak ve bu esnada hemşerilerimizi kaynaştırmak için düzenlenen ve artık
gelenekselleşen Kaz Yeme Geceleri İstanbul’da devam ediliyor.
İstanbul Geredeliler Derneği ve Bolu Platformunun bu sene ortaklaşa organize ettiği
Geleneksel Kaz Yeme Gecesi Beykoz Koru’sunda gerçekleştirildi.
www.mudurnuhaber.com